반응형 쌀의등급1 쌀의 등급 기준 완벽정리! 특등급·상등급·보통쌀 구분법 쌀을 고를 때 ‘특’, ‘상’, ‘보통’이라는 표시를 본 적 있으시죠?이 표시는 단순히 브랜드 차이가 아니라, 쌀알의 품질과 완전립 비율에 따라 나뉜 공식 등급이에요.같은 품종이라도 등급에 따라 밥맛과 식감이 달라지기 때문에 꼭 알고 구매해야 해요. 목차쌀 등급은 어떻게 나뉘나요?등급 결정 기준 ‘완전립 비율’이란?특등급 쌀의 조건상등급과 보통쌀의 차이품종과 등급은 완전히 다르다!결론 쌀 등급은 어떻게 나뉘나요?우리나라에서 유통되는 쌀은 품질에 따라 특등급, 상등급, 보통등급 세 가지로 구분돼요.이 등급은 품종 이름과는 별개로, 쌀알의 모양·깨짐 여부·수분 함량 등을 종합적으로 평가해서 결정돼요.즉, 같은 ‘오대쌀’이라도 등급에 따라 품질이 다를 수 있는 거예요. 등급 결정 기준 ‘완전립 비율’이란?쌀의.. 2025. 10. 20. 이전 1 다음 반응형
