9월 제철음식 추천 10가지 총정리 2025

9월은 여름의 끝자락과 가을의 시작이 맞물리면서 다양한 제철음식을 맛볼 수 있는 시기예요. 이때 먹는 음식은 영양가가 높고 맛이 깊어서 건강에도 큰 도움이 돼요. 계절이 바뀌는 환절기에는 면역력 관리가 중요한데, 제철 재료로 만든 음식을 챙겨 먹으면 훨씬 든든하답니다. 지금부터 9월에 꼭 먹어야 할 제철음식 10가지를 소개해드릴게요!

 

 목차

1. 전어
2. 꽃게
3. 전복
4. 대하
5. 배
6. 사과
7. 포도
8. 밤
9. 무화과
10. 버섯

전어

“가을 전어에 집 나간 며느리도 돌아온다”라는 말이 있을 만큼 전어는 가을 대표 생선이에요. 9월 전어는 살이 꽉 차고 지방 함량이 높아 고소한 풍미가 뛰어나요. 불판에 올려 구우면 기름이 흘러내릴 정도로 풍미가 진해 술안주나 밥반찬으로 인기가 많아요.영양적으로는 DHA, EPA 같은 오메가3 지방산이 풍부해서 뇌 건강과 혈액순환에 좋아요. 성장기 아이들의 두뇌 발달에도 도움이 된다고 알려져 있어요. 전어회로 먹어도 맛있고, 무와 함께 끓이는 전어탕은 시원하면서도 깊은 국물 맛이 일품이에요.

 

꽃게

9월은 꽃게 철이라고 해도 과언이 아니에요. 이 시기 꽃게는 살이 통통하고 암꽃게는 알이 꽉 차서 최고의 맛을 자랑해요. 꽃게탕으로 끓이면 시원한 국물이 밥 한 그릇 뚝딱하게 만들고, 간장게장이나 양념게장으로 담가도 깊은 풍미가 느껴져요.꽃게는 고단백 저지방 식품이라 다이어트에도 부담이 적고, 칼슘과 인이 풍부해 뼈 건강에도 좋아요. 아연도 풍부해 면역력 강화에도 도움을 줘요. 가을철 원기 회복에 딱 맞는 바다 음식이에요.

 

전복

바다의 산삼이라고 불리는 전복도 9월이 제철이에요. 쫄깃한 식감과 감칠맛 덕분에 고급 식재료로 꼽히지요. 전복은 단백질과 아르기닌 성분이 많아 피로 회복과 체력 증진에 효과적이에요. 또 타우린이 풍부해서 간 건강에도 좋아요.죽으로 끓여 먹으면 소화가 잘 되고, 구이나 버터구이로 즐기면 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있어요. 회로 먹을 때는 오독오독 씹히는 식감이 별미예요. 환절기에 기력이 떨어질 때 전복 한 점이면 힘이 나요.

 

대하

9월부터 11월까지는 대하철이에요. 껍질째 구워 먹는 대하구이는 향과 맛이 진해 가을 별미로 불려요. 살이 통통하면서도 담백하고 고소해 남녀노소 누구나 좋아해요.대하는 단백질이 풍부하고 지방은 적어 다이어트 식단으로도 좋아요. 또 셀레늄과 아연 성분이 풍부해 피부 건강과 노화 예방에도 도움을 줘요. 소금구이, 버터구이, 찜, 탕 등 다양하게 즐길 수 있어 식탁에 자주 오르는 가을 해산물이에요.

 

배

배는 9월 제철 과일로, 수분 함량이 높아 갈증 해소에 좋아요. 특히 기관지 건강에 좋아 환절기 감기 예방에 도움이 돼요. 배즙을 내서 따뜻하게 마시면 목의 염증을 진정시키는 데 효과적이에요.식이섬유도 풍부해서 변비 예방에 좋고, 칼륨이 많아 나트륨 배출을 도와 혈압 관리에도 좋아요. 아삭한 식감과 시원한 단맛 덕분에 아이들 간식으로도 잘 어울려요.

 

사과

9월 사과는 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛이 균형을 이루어 가장 맛있는 시기예요. 비타민 C와 폴리페놀 성분이 풍부해서 피로 해소와 피부 건강에 효과가 있어요.‘하루 한 개 사과는 의사를 멀리한다’는 말처럼 면역력 관리에 도움이 되지요. 사과는 그냥 먹어도 맛있지만, 샐러드나 주스로 만들어도 좋아요. 특히 아침 공복에 먹으면 장 건강에도 도움을 줘요.

 

포도

포도는 당도가 높고 항산화 성분이 풍부해 9월 제철 과일로 사랑받아요. 특히 레스베라트롤 성분은 혈관 건강과 노화 방지에 효과적이에요.거봉, 캠벨, 샤인머스캣 등 품종이 다양해 취향에 따라 고를 수 있어요. 간식으로 먹거나 와인으로도 즐길 수 있고, 샐러드에 곁들이면 상큼함이 더해져요.

 

밤

밤은 가을철 대표 간식이에요. 고소하면서도 달콤한 맛이 매력적이고, 탄수화물이 풍부해 든든한 포만감을 줘요. 또한 비타민 C가 풍부해 면역력 강화에도 도움이 돼요.군밤으로 구워 먹으면 따뜻하고 달달한 맛이 좋고, 찹쌀밥에 넣어 밤밥을 지으면 영양도 풍부해요. 조림으로 만들어 반찬으로 즐겨도 맛있어요.

 

무화과

무화과는 9월이 제철이라 당도가 높고 과육이 부드러워요. 식이섬유가 많아 장 건강에 좋고, 칼슘과 철분도 풍부해 성장기와 성인 모두에게 좋은 과일이에요.생과일로 먹어도 맛있지만, 샐러드나 디저트에 활용해도 잘 어울려요. 꿀이나 요거트와 곁들이면 색다른 맛을 즐길 수 있어요.

 

버섯

가을 버섯은 향과 풍미가 깊어 요리에 활용하기 좋아요. 송이, 표고, 느타리, 새송이 등 종류가 다양해 선택 폭이 넓어요.버섯은 단백질과 식이섬유, 비타민 D가 풍부해 면역력 강화에 도움을 줘요. 특히 표고버섯은 혈액순환 개선에 좋고, 송이버섯은 고급 향으로 가을 별미로 손꼽혀요. 구이, 전골, 볶음 등 다양한 요리에 활용할 수 있어요.

 

결론

9월은 바다와 땅에서 나는 풍성한 먹거리로 가득한 계절이에요. 전어, 꽃게, 전복, 대하 같은 해산물은 환절기 원기 보충에 좋고, 배, 사과, 포도, 무화과 같은 과일은 비타민과 항산화 성분이 풍부해 면역력을 높여줘요. 밤과 버섯은 포만감을 주면서도 영양이 뛰어나 가을철 밥상에 꼭 필요한 재료예요. 제철에 먹는 음식은 영양도 풍부하고 가격도 합리적이니, 9월에는 건강하고 맛있는 제철음식을 풍성하게 즐겨보세요!